KANSAI MAGAZINE

世界最優秀味覚賞受賞のサントスシェフが運営するエコール・クリオロ株式会社は、毎年大人気の秋の味覚が詰まった4種類のモンブランを10月1日（土）〜10月16日（日）の期間限定で販売します。

☞ここがポイント！
◆東京23区で1位に輝いたことのある、ＳＮＳでも人気のモンブラン
◆期間限定で、彩り鮮やかな4種類のお味が登場
◆お取り寄せできるのは1年でこの時だけ！

◆東京23区で1位に輝いたことのある、ＳＮＳでも人気のモンブラン
なめらかなでくちどけの良い栗のムースにラム酒のクリームや生クリームを重ね、たっぷりのマロンクリームで包み込んだクリオロ自慢の逸品。
一番下にはチョコレートコーティングしたサクサクのメレンゲを敷き、食感にアクセントが！
表面のマロンクリームは、ろくろを使ってパティシエがひとつひとつ丁寧に絞り上げているんです。
SNSでその様子を動画投稿したところ、ずっと見ていられるパティシエならではの技術が人気を呼び20万回以上再生されているんです。

◆期間限定で、彩り鮮やかな4種類のお味が登場
今年は秋の味覚がぎゅっと詰まった、カボチャのモンブランや、カナダ産メープルシロップを贅沢に使用した「モンブラン・セレブ」と久しぶりに登場するお味も！
素材本来のピンク色が美しいフランボワーズ味のモンブランはとっても華やかで存在感も◎
他にも抹茶と和栗の”和”を感じられる日本を 知り尽くしたサントスシェフならではのモンブランが一同にショーケースを彩ります。

くちどけの良い栗のムースにラム酒のクリームや生クリームを重ね、一番下にはチョコレートコーティングしたサクサクのメレンゲを敷いています。

モンブラン好きな人のための祭典！

今回期間限定販売となるのは、秋の味覚の「モンブラン・パンプキン」、ほのかな酸味とピンクの素材色が美しい「モンブラン・フランボワーズ」、カナダ産メープルシロップを贅沢に使用した「モンブラン・セレブ」、抹茶と和栗で和を表現した「モンブラン・ジャポネ」で、いずれもパティシエの心と技術を込めたこだわりの逸品です。

■店頭情報 

販売期間：10月1日（土）〜10月16日（日）まで

商品情報：モンブラン・パンプキン（カボチャ）　¥680（税込）

モンブラン・フランボワーズ　 720円(税込)

　　　　　モンブラン・セレブ（メープル）　¥720（税込）

　　　　　モンブラン・ジャポネ（抹茶と和栗）　¥680 （税込）※店頭販売のみ

■オンラインショップ情報https://www.ecolecriollo.co.jp/

※数量限定販売

商品情報：モンブラン・プレーンセット（モンブラン4個セット）¥2,900（税込）

モンブラン・アソートセット（モンブラン・プレーン、モンブラン・パンプキン、モンブラン・フランボワーズ、モンブラン・セレブ各1個）¥3,000（税込）

※店頭とオンラインでは商品の仕様が異なります。

※送料は別途かかります。

■インターネットショップ
【公式オンラインショップ】
http://www.ecolecriollo.co.jp/
【楽天ショップ】
http://www.rakuten.co.jp/ecolecriollo/
【Yahoo!ショッピング】
http://store.shopping.yahoo.co.jp/ecole-criollo/

■クリオロについて／“常に進化しつづけるパティスリーを目指して”
クリオロはフランス人パティシエ「サントス・アントワーヌ」のパティスリー。

生まれながらのフランス人独特のセンスに日本が大好きなサントスシェフならではの繊細な感覚を融合させたオリジナルスイーツを楽しめます。
また「時代に合った美味しいもので幸せに」を経営理念として、常に時代の流れを感じながら「進化」し続けるパティスリーを目指しています。

■サントス・アントワーヌについて

フランス・プロヴァンス出身。93年に来日し、フランスのチョコレートメーカー「ヴァローナ・ジャポン(東京)」などで技術指導やレシピ開発などを務めた後、2003年にパティスリー「エコール・クリオロ」をオ―プン。

フランスで培ったセンスに日本独特の繊細さを織り交ぜた独自のスイーツを展開しています。
「世界パティスリー2009」最優秀味覚賞を受賞。パリのサロン・デュ・ショコラでは、2017年初出品でアワード、金賞を獲得。

2018年も金賞受賞。2019年には「世界のベスト・オブ・ベスト ショコラティエ100」に選出され、世界的にも高い評価を得るシェフとして様々なメディアや雑誌にも取り上げられています。

■実店舗情報

【本店】
〒173-0036 東京都板橋区向原3-9-2
TEL： 03-3958-7058 FAX： 03-3958-7458
営業時間： 10：00～19：00

定休日：火曜日（祝日の場合は営業）

【中目黒店】
〒153-005
東京都目黒区上目黒1-23-1中目黒アリーナ103
TEL／FAX： 03-5724-3530
営業時間： 11：00～20：00
定休日：不定休