世界で720店舗展開するNo１シーフードレストラン「レッドロブスター」は、国内20店舗の全店にて、3月14日からフェアメニュー「LOBSTER EASTER」がスタートしています。

　

―キャンペーン概要―

これが「レッドロブスターのイースター」！卵は卵でも「魚卵」をテーマに したメニューを提供します。

目で見て楽しく、食べておいしい！五感 を刺激するメニューたちはイースターにぴったりなラインナップ。

魚卵を 使った RAN♪RAN♪で素敵なシーフードイースターをお楽しみください。 <イースターとは？> キリストの復活と春の訪れを祝うお祭り。

欧米では家族でごちそうを食べ てお祝いするのが一般的で、主にイースターのモチーフである「卵」を使っ た料理が親しまれています。

いくらとキャビアのジュエルパリソワール 

価格：990円（税込1,089円）
詳細：滑らかな舌触りのヴィシソワーズにいくら・キャビア・とびっこの3種の 魚卵をトッピング。宝石のようにきらめく美しさに思わずうっとり…
プチプチ食感を楽しみながらよく混ぜてお召し上がりください。

※ヴィシソワーズ…じゃがいもの冷製スープ
【パリソワールとは…】
ヴィシソワーズとコンソメゼリーを組み合わせパリの夕暮れをイメージした冷製スープ。今回はゼリーの代わりに魚卵を使い表現しました。

実食レポート

ゆっくりとスプーンで混ぜながら魚卵のプチプチとした食感を味わえる贅沢さ。

冷製スープのまろやかさと、コンソメゼリーがマッチして、爽やかでありながら春らしい味わいに。

★エッグエッグベネディクト

価格：1,390円（税込1,529円）
詳細：スモークサーモンとほうれん草をパンの上に重ね、ポーチドエッグと いくらの“Wエッグ”をオン。とろ～りとろける黄身と風味豊かな オランデーズソースの濃厚なハーモニーが贅沢な一品です。

【オランデーズソースとは？】
エッグベネディクトに欠かせない、フレンチでは定番のバターを使った 濃厚で風味豊かな味わいのソース。

実食レポート：

スモークサーモンとポーチドエッグの贅沢なハーモニーが口の中でとろける。

サーモンとパンの軽やかさが魅力のこの時期しか味わえない一品。

★ロッキーマウンテンステーキ ～とびっこチミチュリソース＆とびっこタルタルソース～（約500～600g）(２～4名様向け)

価格：3,800円（税込4,180円）
詳細：イースターに塊肉を食べるというアメリカの習慣に合わせて、豪快なポークステーキを低温調理でジューシーかつ柔らかな仕上がりに。 とびっこを使った2種の魚卵ソースでお楽しみください。

【チミチュリソースとは…】
南米ではポピュラーな万能ソース。玉ねぎやにんにくがたっぷりでビネガーの酸味が絶妙で、お肉をさっぱりと食べられます。

実食レポート：

豪華で豪快すぎるポークステーキ。玉葱やにんにくたっぷりのビネガーの酸味がマッチするので、元気をつけたいときにもオススメ。

何人かでシェアしながら、切り分けて食べるのもオススメです。

＜関連サイト ＞

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＜レッドロブスター＞

1968年アメリカで誕生し、1982年に日本に上陸したシーフードレストランチェーン。

レッドロブスター最大の武器は何といって も美味しいシーフードを使ったメニュー。

カナダから直送される身の詰まったライブロブスター、様々な調理方法でお楽しみ頂ける オイスター、旨味たっぷりのクラブやシュリンプがその代表です。

さらにジューシーなステーキ、ピザやパスタ、パエリアなどご家族やカ ップルなど老若男女を問わずお楽しみ頂けるメニューをバラエティ豊かに取り揃えています。