【隠し扉の奥には、ラグジュアリーな空間を併設】西麻布のフランス料理店「フレンチモンスター」2階に、ブティック&カフェ「モンスターココ」を11/26㈮にオープン

フレンチモンスターで大人気の“お持たせ”他、徳島の食材を使ったスイーツやドリンクを提供

株式会社にしきおりが運営するフレンチレストラン「French Monstar(フレンチモンスター)」は、11 月 26 日(土)の7周年を記念し、レストラン2階にブティック&カフェ「MONSTAR COCO(モンスターココ)」をオープンします。

フレンチモンスターの“お持たせ”で大人気となった徳島の鳴門金時を使用したクリームサンド「月へ鳴門へ」のほか、徳島由来のスイーツやアイテムを購入できます。

さらに、ブティックの奥には隠し扉が。昼間はカフェ、夜は会員制のサロンを併設しています。

●店名の由来
店名の「MONSTAR」は、怪物にあらず。「MON STAR=わたしの星=生産者や作り手」の意味です。

「MONSTARCOCO」とは、生産者様・作り手様を「ここから」ご紹介していきたいという願いを込めて名付けました。

●フレンチモンスターのお菓子を求め、徳島を訪れる人も。
⻄麻布での出店で、東京でフレンチモンスターのスイーツがいつでも食べられるように。


2015 年11月26日に代表・錦織の故郷・徳島の食材をふんだんに使ったフレンチレストラン「フレンチモンスター」をオープンしました。

美味しいものをこよなく愛する大人のためのレストランです。


徳島の食材の素晴らしさをより多くの方にお伝えしたいと、2017 年、徳島銘菓・鳴門金時のクリームサンド「月へ鳴門へ」をレストランのお持たせとして開発。

翌2018年、瀬戶内おみやげコンクール(せとうち DMO主催)で最優秀賞を受賞したことをきっかけに、徳島のお土産店や空港、都内の百貨店のイベントなどでもお取り扱いいただくようになりました。


いよいよ生産が追いつかなくなり、2020 年、徳島県鳴門市にお菓子工房&カフェ「フレンチモンスター瀬戶内フードアート」をオープン。

生産者のそばで、正真正銘の徳島銘菓を作りたいという願いが叶いました。
⻄麻布と鳴門、2拠点を構えることでの相乗効果を感じています。


例えば、⻄麻布のお客様が徳島の「フレンチモンスター瀬戶内フードアート」を旅の目的として訪れていただいたこと。

一方、徳島の方が⻄麻布のフレンチモンスターのフレンチを楽しむことを目的に東京にお越しいただいたことも。

「美味しいものは、人を旅させる」ことを実感しております。
この度オープンする「MONSTAR COCO」(東京・⻄麻布)は、鳴門・⻄麻布、両店のエッセンスをお楽しみいただけるブティック&カフェです。

「レストランより日常的に、鳴門へ旅行するより手軽に」。これまで以上に
より多くの方に、故郷・徳島をはじめ、フレンチモンスターが旅する中で出会った素敵なものを、フレンチモンスターのセンスをお伝えしていく場所になればと考えております。

●徳島のショップやお取り寄せでしか買えなかったスイーツや人気商品をブティックで販売

<スイーツ>
「月へ鳴門へ」(鳴門金時のクリームサンド)

自家製の生キャラメルなどでまろやかなクリームにし、手焼きのサブレでサンドしたフランス菓子です。
*2018 年瀬戶内おみやげコンクール最優秀賞受賞
2 本×5袋入り 価格:1,944 円(税込)

「NARUTO DAI2 BOUTON」(大吟醸の酒粕のサブレ)

お茶菓子としてだけでなくシャンパンにもぴったりの“塩スイーツ”
*JAL 国内線ファーストクラスに採用されました。
20 個・箱入り 価格:1,404 円(税込)

フレンチモンスター阿波番茶

木の樽を使った伝統的な製法を今でも継承しているお茶屋さんです。ほのかな甘みと酸味が特徴で、 植物性乳酸菌発酵による整腸作用、高血圧や糖尿に
も効果があると大学などで研究が進んでいます。
1袋 価格:2,900 円(税込)

スペシャリティコーヒー「郷コーヒー」

コロンビア南部地方で栽培した豆カスティーヨ。 キャラメル・チョコレート・カカオのような甘い香りと柑橘系の酸味があり後味の甘さやクリーンさが特徴です。

ドリップパックを用意しています。
1パック 価格:216 円(税込)

Amour de Monstar 鳴門の新月(新月の香りのアロママッサージ
ソルト)

鳴門の海の魅力をたっぷり詰めたフレンチモンスターオリジナル商品
です。
150g 価格:3,300 円(税込)

工房ふた藍の藍染め(テーブルウェアなど)/
レストランフレンチモンスターでも使用している、藍染め工房・ふた藍さんの作品。

テーブルウェアを中心に購入できます。
価格は作品による

工房ささの器
レストランフレンチモンスターでも使用している、鳴門の陶芸作家・工房さささんの作品は、ブルーや白磁が美しい作品。

毎日の食卓に重宝する使いやすいアイテムです。
価格は作品による

■ラグジュアリーなカフェスペースも併設※夜は、会員制バーとなります。


昼間はカフェとして、寛げます。エスプレッソマシーンで 1 杯ずつ抽出するスペシャリティコーヒー「郷コーヒー」やホームメイドの「すだちのレモネード」など、ここならではのドリンク。

レストランフレンチモンスターのシェフ・小山健太郎手作りのフランスオーベルニュ地方の「スフレクレープ・パスカード」やボルドー地方の「カヌレ」、「モンスターココプリン」などを楽しめます。

<ドリンク>
・スペシャリティコーヒー「郷コーヒー」
コロンビアの海抜 1950mで育てたカスティーヨ。寒すぎて生き
るか枯れるか限界ぎりぎりの過酷な自然が、甘いコーヒー豆を
育てます。キャラメル・チョコレート・カカオのような甘い香り
と柑橘系の酸味、後味の甘さやクリーンさが特徴です。
エスプレッソ 550 円(税込)
カプチーノ 880 円(税込)
アイスアメリカーノ 660 円(税込)
アイスカフェラテ 880 円(税込)

・モンスターすだちレモネード

・宮口園阿波番茶

<デザート>
・モンスターココプリン

・フレンチモンスターカヌレ

・パスカード各種

ふんわり丸いフォルムの少し塩気のある甘い生地を器に見立て、トリュフをあしらって。シャンパンや白ワインなどにもぴったりな、贅沢なデザートです。

トリュフのパスカード(3300 円〜 税込*トリュフによる)

【店舗概要】
店名:MONSTAR COCO (モンスターココ)
住所:〒106-0031 東京都港区⻄麻布 1−4−9 2 階
電話番号:03-6804-5444 ※レストランと共通
営業時間:13:00〜18:00 ※定休日:日曜日 他不定休
・カフェご利用の場合、テーブルチャージお一人あたり 1000 円申し受けます
(レストラン顧客・ブティック 5000 円以上お買い上げのお客様はテーブルチャージなしで利用できます)

・パソコンのご利用はご遠慮ください
・混雑の際は、1時間制とさせていただきます
・事前の予約承ります(予約サイトにて)

【フレンチモンスターとは】

⻄麻布の非日常空間で、フランスの3つ星で研鑽を積んだシェフ・小山健太郎による旬のフレンチを徳島をはじめとするシェフの故郷・熊本など、顔が見える生産者から届く旬の食材を、季節のコースで楽しめるフレンチレストラン。

2022 年、ミシュランガイドと並び強い影響力を持つフランス発祥のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』選出・掲載店


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