ブルーボトルコーヒーで廃棄食材を再活用する『FOOD TEXTILE』が採用! カフェで出たコーヒーの抽出殻でオリジナルバッグを共同製作 アースデイの4月22日(金) より販売開始

ブルーボトルコーヒーで廃棄食材を再活用する『FOOD TEXTILE』が採用! カフェで出たコーヒーの抽出殻でオリジナルバッグを共同製作 アースデイの4月22日(金) より販売開始

豊島株式会社が展開する廃棄予定食材を染料として再活用するプロジェクトブランド『FOOD TEXTILE(フードテキスタイル)』は、Blue Bottele Coffee Japan合同会社に採用されました。

今回の採用により、ブルーボトルコーヒーのカフェで出たコーヒーの抽出殻で生地を染色させたオリジナルバッグを製作。

アースデイの4月22日(金)より、公式サイトにて販売しています。

■廃棄食材の課題と環境に配慮した取り組みに共感し、コラボレーションが実現!

今回のコラボレーションは「サステイナビリティ」を信念の1つに掲げるブルーボトルコーヒーが、FOOD TEXTILEプロジェクトに共感したことで実現しました。


普段廃棄されてしまうコーヒーの抽出殻を商品製作の工程に活かすことで、廃棄食材の新たな活用が実現することに魅力を感じてほしいという思いから、オリジナルトートバッグの製作がスタート。


コーヒーなど身近なものからサステナビリティを考えるきっかけを提供したいという思いから、日常使いができるトートバッグをアイテムとして選定し、ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェにてエスプレッソを抽出した際に出るコーヒーの抽出殻を使用しラテをイメージしたカラーに染色しました。

A4サイズの書類やノートパソコンも入るので、シーンを選ばず使えます。



■商品情報

発売日:2022年4月22日(金)ブルーボトルコーヒー 公式オンラインストアにて販売、4月28日(金)よりブルーボトルコーヒー カフェにて販売開始


販売元:全国のブルーボトルコーヒー カフェにて
公式サイト( https://store.bluebottlecoffee.jp/collections/all )
※HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee, HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee では販売はございません。

商品名:コーヒーダイドトートバッグ

素材:コットン100%
寸法:全体の高さ ( 持ち手含む )
約73cm / 本体 高さ 約39 × 幅 約35cm
原産国:中国
カラー:ベージュ
価格:2300円(税込2520円)

■『FOOD TEXTILE』について

『FOOD TEXTILE』は豊島株式会社と色の原料を提供する食品企業、その生地で商品を展開するコラボレーション企業の3社から成り立つサステナブルなプロジェクトブランド。

従来捨てられてしまっていた規格外の食材やカット野菜の切れ端、コーヒーの出涸らしなどを食品関連企業や農園から買い取り、食材に含まれる成分を抽出しそれを染料として生地や糸を染め上げ、新しいアイテムに生まれ変わらせています。


『FOOD TEXTILE』は今後も、ただ捨てられていくものを生まれ変わらせ、衣・食・住の生活シーンをファッショナブルに楽むことの価値を提案していきます。

■Blue Bottle Coffee Japan合同会社 https://store.bluebottlecoffee.jp/
ブルーボトルコーヒーは 2002 年に創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。

創業以来、 デリシャスネス、ホスピタリティ、サステイナビリティを信念に掲げながらおいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してきました。

また自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。

現在はサンフランシスコやニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントン D.C.、 ボストン、シカゴ、ソウル、上海、香港、東京、横浜、前橋、大阪、京都、 神戸で100店舗以上を展開しています(2022年4月現在)。
 

■豊島株式会社  https://www.toyoshima.co.jp/
1841年創業。180年を超える歴史の中で時代の変化に応じて事業領域を拡大。

現在では世界各地から原料・糸・生地の買付け・販売や最終製品の企画から生産管理、納品まで一連のプロセスを手掛けファッション産業のあらゆる過程において総合的に事業を展開しています。

また持続可能なライフスタイル企業としてさまざまなサステナブル素材の開発と提供、そしてテックベンチャーへの投資やスマートウェアの開発を推進しています。

2019年より、「MY WILL(マイ・ウィル)」をステートメントとし、サステナブル&テクノロジーに対する当社の姿勢を打ち出しています。

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