EAT MORE PLANTS【Purple Carrot】ネクストミーツとの初コラボメニュー!プラントベース焼肉使用「NEXTハラミボウル」新発売.4/14(木)10:00まで

EAT MORE PLANTS【Purple Carrot】ネクストミーツとの初コラボメニュー!プラントベース焼肉使用「NEXTハラミボウル」新発売.4/14(木)10:00まで

〜 地球にも身体にも優しく 牛ハラミ比 80% の温室効果ガス削減につながるミールキット 〜

食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社が展開する野菜が主役のミールキットブランド「Purple Carrot(パープルキャロット)」は4月7日(木)より、ネクストミーツ株式会社が開発したプラントベース焼肉「NEXTハラミ1.1」を使ったミールキット「NEXTハラミボウル」を4/14㈭まで販売しています。(URL: https://purplecarrot.jp/


■健康志向の高まりと脱炭素社会実現に向けた食のコラボレーション

地球と身体に優しい、ギルトフリーな丼メニューが誕生!

コロナ禍で身体や心に優しい食生活が注目され、また健康志向の高まりに伴い「ヘルシーで野菜たっぷり」が叶うプラントベースの食事が徐々に広がりを見せています。

さらに畜産による温室効果ガスの発生を抑制するため代替肉・ 代替乳製品など植物由来の食品がスーパーに並び、飲食店やコンビニエンスストアが次々にメニューを発表するなど、 新たなニーズや利用者の増加も窺えます。

今月から「改正地球温暖化対策推進法」(改正温対法)が施行され、全世界的な課題となっている気候変動問題などに対応するため、「脱炭素社会」実現に向けた食の取り組みがますます活発化していく見込みです。

これまでに80種類以上のプラントベースのミールキットメニューを展開してきたPurple Carrotと、プラントベース焼肉を商品化したネクストミーツとのコラボレーションメニューは、見た目とは裏腹にギルトフリー。

野菜たっぷりでヘルシーでありながら、しっかりと満足感のある食事を手軽にとれるようにおいしさや彩り、栄養バランス、そして何よりも「焼肉とはひと味違ったおいしさ」にこだわって開発しました。

また、牛ハラミを使用した場合に比べて 80%温室効果ガス削減につながる※1地球に優しいメニューです。
※1: 機能単位:「NEXTハラミボウル」(2人前)
  システム境界:原材料調達〜廃棄・リサイクル(2022年3月時点 オイシックス・ラ・大地調べ)
  評価対象製品:大豆を原料とするNEXTハラミを使用したハラミボウル
  ベースラインシナリオ:米国産牛肉のハラミボウル 

■商品概要

商品名:[ヴィーガン]NEXTハラミボウル

販売期間:2022年4月7日(木)10:00~4月14日(木)10:00まで

価格:2人前1,501円(税込)
 

普通の焼き肉とはひと味違ったおいしさ!ギュッとした食感でヘルシーな 「NEXTハラミ1.1」を、野菜と食欲そそる香りのタレに合わせています。
地球と身体に優しい丼に仕上げました。

URL:https://purplecarrot.jp/ 

ネクストミーツ株式会社について

「地球を終わらせない。」を理念として掲げ、地球温暖化と食料危機に立ち向かうべく、2020年6月に設立。

代替肉の研究開発を行い、創業7ヶ月でアメリカ上場を達成し、圧倒的なスピード感で国内外に事業を展開している。

植物性焼肉をはじめ、牛丼やチキン、バーガー、ポークをラインナップ、さらにツナタイプやミルク、エッグ等も展開中。

スーパーや外食、ホテルで提供されています。

また日本だけでなくアメリカやフランス、シンガポール、台湾、香港な
ど海外10カ国に世界展開を進め、商品は随時バージョンアップ。

有名シェフとのコラボで代替肉ならではのレシピを開発するなど、止まることのない進化を続け、より良い地球環境を次世代へつなぐため、食に新たな選択肢を提案し、世界に挑んでいます。
URL:https://nextmeats.co.jp/

Purple Carrotについて

「EAT MORE PLANTS」を掲げるPurple Carrotは、新鮮な野菜を使ったプラントベースの商品を扱うヴィーガンブランド。

「忙しいけれど健康な生活を送りたい現代人」にとってのパートナーでありたい、そんな思いを元にPurple Carrotは始まりました。

ミールキットやフローズンミールで無理なく、手間なく、楽しく、彩り豊かな「時々ヴィーガン」の食卓を実現できます。


2019年10月より80種類を超えるメニューを開発し、「ヘルシーで野菜
たっぷり」が叶うミールキットの出荷数は累計120万食以上※2、Purple
Carrotコースの登録者数は1.8万人※3を超え、一層その支持を広げています。


昨年2月には『ソーシャルプロダクツ・アワード2021』にて持続可能
な食生活を提案している点が評価され「ソーシャルプロダクツ賞」を受賞
しました。
※2: 2019年11月~2022年2月のPurple Carrotミールキット出荷累計数
※3: 2020年2月および11月に開始したPurple Carrotコースの合計登録者数 


■オイシックス・ラ・大地株式会社について
オイシックス・ラ・大地株式会社(代表:高島宏平)は、「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の国内主要ブランドを通じ、安心・安全に配慮した農産物、ミールキットなどの定期宅配サービスを提供しています。子会社の買い物難民向け移動スーパー「とくし丸」や、米国で野菜が主役のミールキットを展開する「Purple Carrot」も含め、食のサブスクリプションサービスを広げています。


「サステナブルリテール」(持続可能型小売業)として、サブスクリプションモデルによる受注予測や、ふぞろい品の積極活用、家庭での食品廃棄が削減できるミールキットなどを通じ、畑から食卓まで、サプライチェーン全体でフードロスゼロを目指しています。 

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中