【Purple Carrot】4/7㈭新発売/ネクストミーツとの初コラボメニュー!プラントベース焼肉使用「NEXTハラミボウル」で元気をつけよう.

【Purple Carrot】4/7㈭新発売/ネクストミーツとの初コラボメニュー!プラントベース焼肉使用「NEXTハラミボウル」で元気をつけよう.

食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社が展開する野菜が主役のミールキットブランド「Purple Carrot(パープルキャロット)」は4月7日(木)よりネクストミーツ株式会社が開発したプラントベース焼肉「NEXTハラミ1.1」を使ったミールキット「NEXTハラミボウル」を販売します。(URL: https://purplecarrot.jp/

▲Purple Carrot [ヴィーガン]「NEXTハラミボウル」(調理イメージ)

ギュッとした食感でヘルシーな 「NEXTハラミ1.1」を、野菜と食欲そそる香りのタレに合わせたカラダに優しいメニューでありながら、ボリューム感もあるので、新年度で忙しい時期の今にもピッタリ!


■健康志向の高まりと脱炭素社会実現に向けた食のコラボレーション!

地球と身体に優しい、ギルトフリーな丼メニューが誕生

コロナ禍で身体や心に優しい食生活が注目され、また健康志向の高まりに伴い「ヘルシーで野菜たっぷり」が叶うプラントベースの食事が徐々に広がりを見せています。

さらに畜産による温室効果ガスの発生を抑制するため代替肉・ 代替乳製品など植物由来の食品がスーパーに並び、飲食店やコンビニエンスストアが次々にメニューを発表するなど 新たなニーズや利用者の増加も窺えます。

今月から「改正地球温暖化対策推進法」(改正温対法)が施行され、全世界的な課題となっている気候変動問題などに対応するため、「脱炭素社会」実現に向けた食の取り組みがますます活発化していく見込みです。

 これまでに80種類以上のプラントベースのミールキットメニューを展開してきたPurple Carrotとプラントベース焼肉を商品化したネクストミーツとのコラボレーションメニューは見た目とは裏腹にギルトフリー。

野菜たっぷりでヘルシーでありながらしっかりと満足感のある食事を手軽にとれるようにおいしさや彩り、栄養バランス、そして何よりも「焼肉とはひと味違ったおいしさ」にこだわって開発しました。

また、牛ハラミを使用した場合に比べて 80%温室効果ガス削減につながる※1地球に優しいメニューです。


※1: 機能単位:「NEXTハラミボウル」(2人前)
システム境界:原材料調達〜廃棄・リサイクル(2022年3月時点 オイシックス・ラ・大地調べ)
評価対象製品:大豆を原料とするNEXTハラミを使用したハラミボウル
ベースラインシナリオ:米国産牛肉のハラミボウル 

■商品概要

商品名:[ヴィーガン]NEXTハラミボウル

販売期間:2022年4月7日(木)10:00~4月14日(木)10:00まで

価格:2人前1,501円(税込)
 

普通の焼き肉とはひと味違ったおいしさ!ギュッとした食感でヘルシーな 「NEXTハラミ1.1」を、野菜と食欲そそる香りのタレに合わせています。
地球と身体に優しい丼に仕上げました。

URL:https://purplecarrot.jp/ 

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