シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで南国リゾートのような心安らぐひとときを。7月限定!“サマー スイーツ&ベーカリー”~日本一に輝いたデザートプレートを毎週土曜日に20名様限定で提供~

コロナウイルスの影響で外出自粛が続く今。なかなか海外旅行に行けませんが、少しでも旅行に行っている気分を味わいたい。

そんな方の為に、夏の果実であるグアバ、マンゴーといった南国のトロピカルフルーツをふんだんに使ったスイーツを味わえるスイーツフェアをご紹介します。

今回ご紹介するのは、東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルであるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル。

1,016室の広々とした洗練された客室とスイートからは、東京ディズニーリゾート®のすばらしい眺望を楽しめ、さらにホテル前には東京湾のオーシャンビューが広がります。

ホテル併設のカフェ「トスティーナ」では、7月限定でパイナップルやグアバ、マンゴーなど、トロピカルフルーツをたっぷり使った、南国リゾート感満載の「サマー スイーツ&ベーカリー」を開催中です。

さらに、今年4月に開催された「第14回グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト」で優勝した作品「ピニャコラーダとレモンバーベナの爽やかな香り」を7月は特別に「トロピカルデザートセット」として毎週土曜日に20名様限定で販売。


シェラトン・ワイキキとコラボしたハワイアンフェア「Mālama Sheraton」で、館内がハワイ一色に染まったシェラトンホテルがお届けする、彩り鮮やかなトロピカルスイーツで、南国リゾートのような心安らぐひとときをお楽しみください。

“サマー スイーツ&ベーカリー”
・期間: 開催中~7月31日(土)まで
・店舗: カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)にて 10:00~22:00
・お客様の問合せ:047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」

◆パイナップルオレンジのケーキ 650円

黄色いチョコレートの中に、夏らしいパイナップルやオレンジのジャムを包み込んだ、南国を味わえるケーキ。

爽やかな酸味が夏にピッタリ


オレンジのダックワーズでパイナップルのジャムを挟み、その上にオレンジのジャム、そしてフロマージュブランのエキゾチックムースを層にして重ね、黄色いチョコレートでコーティングしました。

トップにレモンクリーム、生クリーム、パイナップルのコンポート、オレンジチップを飾った、爽やかな酸味が夏にピッタリのスイーツです。

◆グアバムースとチーズクラフティ 650円

南国のトロピカルフルーツと濃厚なチーズがアクセントの新感覚スイーツ。

トロピカルフルーツをふんだんに使ったタルト

アプリコットのコンポートとチーズクラフティを入れたタルト生地に、ライチのゼリーを閉じ込めたグアバムースとマンゴークリーム、生クリーム、フランボワーズ、そしてレモングラスを飾りました。

濃厚なチーズの風味と、グアバ、ライチ、マンゴーなどのトロピカルフルーツの相性が絶妙にマッチしたタルトです。

◆メロンのヴェリーヌ 750円

メロンの芳香な香りと爽やかさが絶妙なコラボレーションを奏でる涼やかなグラスデザート。

見た目も爽やかなグラスデザート

グラスの中にメロンソース、パンナコッタ、メロンのムースを重ね、メロンと甘口の白ワインゼリーで仕上げました。

トップにもメロン、フランボワーズ、クリームを贅沢にトッピングし、果肉やソース、ムースなどメロンの風味を様々な角度で楽しめるひんやり涼やかなグラスデザートです。

◆マンゴーとココナッツのマリトッツオ(写真上段右上) 400円

南国のトロピカルフルーツの女王「マンゴー」を使ったスイーツ

南国のトロピカルフルーツの女王「マンゴー」の甘さを歯ごたえのある ビスケット生地とサンドしたスイーツ。
マンゴー果汁とドライマンゴーを練り込んだ甘酸っぱいブリオッシュ生地に、ココナッツ風味のビスケット生地を被せて焼き上げました。

マンゴーカスタードと生クリームをサンドし、夏を代表する果物をふんだんに使用した今大人気のマリトッツオです。

◆パイナップルデニッシュ(写真下段右下) 400円

夏の果実「パイナップル」をふんだんに使用した、夏気分を味わえるデニッシュ。
パイナップルの形をイメージして焼き上げたデニッシュ生地に、パイナップルカスタードクリームを絞り、コンポートしてバニラの香りをつけたパイナップルとキャラメルナッツを飾りました。パイナップルづくしの爽やかな味わいのデニッシュです。

毎週土曜日20名様限定販売“トロピカルデザートセット”
今年4月に開催された「第14回グラス(氷菓)を使ったアシエットデセール・コンテスト」でパティシエール 男澤佳菜氏が考案したデザート「ピニャコラーダとレモンバーベナの爽やかな香り」が優勝したことを記念し、受賞作品を楽しむことができるスペシャルデザートセット「トロピカルデザートセット」を、7月中の毎週土曜日、各日20名様限定で特別に提供します。日本一に輝いたデザートプレートをぜひご堪能ください。

スペシャルデザートセット「トロピカルデザートセット」

・期間:開催中~2021年7月31日(土)の毎週土曜日 15:00~
・料金:2,000円
・内容:「ピニャコラーダとレモンバーベナの爽やかな香り」、7月のスイーツ3種のミニポーション、ドリンクのセット
・予約:https://toastina.sheratontokyobay.com/ もしくは電話047-355-5555(代) ※事前予約制

“#シェラトンスイーツボックス”~7月限定バージョン~
毎月好評の8種類のミニスイーツを宝石箱のように閉じ込めた「#シェラトンスイーツボックス」。7月限定バージョンのテーマは“サマー”です。彩り鮮やかなシェフ選りすぐりのミニスイーツの数々をぜひお楽しみください。

夏らしさを感じるシェフ選りすぐりのミニスイーツの数々

・料金: 2,500円
・店舗: カフェ「トスティーナ」(ホテル2F)10:00~22:00
※毎日数量限定販売。事前予約可能。

“フライデースイーツブッフェ”
店内に一歩入れば、思わず写真を撮りたくなるかわいらしいスイーツがたくさん並ぶ、毎週金曜日限定のお楽しみ「フライデースイーツブッフェ」も、“サマー”がテーマです。

トロピカルフルーツを使った7月のマンスリースイーツだけでなく、サンドイッチやパンなどの軽食やドリンクもお楽しみいただける、大満足のスイーツブッフェです。

・期間:開催中~2021年7月30日(金)の毎週金曜日
・時間:1部 13:00~14:40  2部 15:00~16:40  ※入れ替え制
・料金:大人 3,200円、4~12才 1,600円
・予約:https://toastina.sheratontokyobay.com/ もしくは電話047-355-5555(代)カフェ「トスティーナ」
※ドリンク付き
※開催日当日は混雑が予想されます。事前の予約がお勧め。

< シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル について>

客室から望む東京湾のオーシャンビュー

東京ディズニーリゾート®オフィシャルホテルであるシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは 、東京ディズニーランド®にも東京ディズニーシー®にもモノレールでアクセスできる至便なホテルです。

ショッピング、グルメ、エンターテイメントを楽しめるイクスピアリからもわずか10 分。ホテルとモノレール間を結ぶ無料シャトルで楽に移動できるだけでなく、充実した設備のフィットネスセンター、浴場、4種類の格別なレストランなど、ホテルには楽しさがいっぱい詰まっています。

1,016室の広々とした洗練された客室とスイートからは、東京ディズニーリゾート®のすばらしい眺望を楽しめ、さらにホテル前には東京湾のオーシャンビューが広がります。

豪華客船をイメージした新館のパークウィングには、上品なドッグラバーズスイートを備えています。東京ディズニーランド周辺でのビジネス会議、結婚式、ソーシャルイベントに最適な会場をお探しの場合は、約3,700㎡の最新設備を揃えた会議場をご用意しています。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで、記憶に残るひと時をお過ごしください。

所在地:千葉県浦安市舞浜1-9

アクセス:羽田空港・成田空港→JR京葉線舞浜駅下車→ディズニーリゾートライン リゾートゲートウェイ・ステーションから約5分、ベイサイド・ステーション下車→徒歩または無料シャトルバスにて約1分

  • チェックイン 15:00
  • チェックアウト 12:00

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、新型感染症対策のため、マリオット・グローバル・クリーンリネス・カウンシルの方針に基づいてホテルを運営しております。http://marriott-re-2019ncovc-jp.com/


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