日本初!世界で2軒目となる「フォションホテル京都」が2021年3月16日(火)に開業予定。”パリと京都の文化・伝統・芸術が融合したラグジュアリーホテル” がついに京都に。日本初出店の開業記念宿泊プランの宿泊予約を受付中。

ウェルス・マネジメント株式会社が運営するフォションホスピタリティとして日本初・世界で2軒目となる「フォションホテル京都」の開業予定日が2021年3月16日(火)に決定しました。

-プレステージスイート / イメージ-

グルメホテルとしても注目の「フォションホテル京都」は、カラフルなマカロンに彩られ、まるでパリにいるような心地。
ホテルチェックイン時にはウェルカムドリンクとともにフォション自慢のペストリーを。

ホテル館内には日替わりでワクワクするような夢見るフレーバーを楽しめる「本日のマカロン」。
最上階のグランカフェフォションではシェフたちが地元の食材をフォション風にアレンジ。
フォションホテルは五感で楽しむ新たな食のディスティネーションです。

また、フォションホテルの日本初出店を記念し、開業限定の特別料金プランの宿泊予約を公式ホームページにて受付中です。

フォションホテル京都 開業特別プラン詳細

<プラン内容>Grand opening Special Plan with Breakfast / 開業記念特別プラン朝食付き ¥65,240~(2名1室) Grand opening Special Plan with Dinner & Breakfast / 開業記念特別プラン2食付き ¥83,940~(2名1室)

<予約期間> 受付中~2021年6月30日(水)まで

<宿泊期間> 2021年3月16日(火)~2021年6月30日(水) ※料金は客室タイプや時期により変動します。

<宿泊予約方法>
フォションホテル京都の公式ホームページから予約できます。
公式ホームページ:https://hotelfauchonkyoto.com/

-フォションについて

1886年にフォション創設者オーギュスト・フォションがパリ・マドレーヌ広場で創業。世界中から選び抜いた旬な食材をもちいた高級ペストリーやマカロン、チョコレート、ジャム、紅茶などを販売し、130 年以上に渡りパリの人のライフスタイルを支えるブランド。

現在では合計73 のブティックをフランス、日本のみならず、UAE、韓国、カタール等の様々な国で展開しています。
そのフォションが初めて手掛けるラグジュアリーライフスタイルホテル「フォション ホテル パリ」は、2018年9月1日にパリ・マドレーヌ広場に開業。

カリタ(Carita)のアメニティを取り揃えたスイート11室を含む全54室の客室、テラスバーを有する150席のレストラン、ウェルネスエリアを完備し、世界中のフォションファンならびに旅行者にパリのエスプリを届けています。

『ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド』に加盟し、リュクス感、現代的センス、居心地の良さが感じられる全54室の「フォション ホテル パリ」は、ハイクオリティのおもてなし、ゲストのあらゆる要望・期待に先回りして応えるために数々のオリジナル・エクスペリエンスを提供する『プロフェッショナルなサービス精神』を常に提供しています。

フランスの美食グルメブランドが、他のラグジュアリーブランドと同様にホテル業界に参入した第1号のホテルとなりました。

「フォション ホテル パリ」と「フォションホテル京都」の共通コンセプトである『GLAM』

フォションホテル京都は国内外で数々のラグジュアリーホテルやレストランなどのデザインを手掛ける 株式会社デザインスタジオ・スピンの監修により、パリのコンセプトである「GLAM」の要素を基に、日本の伝統文化の代表的な町である京都の文化を融合させる「FAUCHON Meets Kyoto.Feel Paris」をコンセプトとして おり、「G」は gourmet(グルメ=美食)、「L」は location(アーバンライフの中心=豊かなロケーション)、「A」は artists(オーダーメイドのアートワーク)、そして「M」は mesdames(洗練された女性たち)を意味しています。

1.GOURMET(グルメ=美食)

2.LOCATION(アーバンライフの中心=豊かなロケーション)

3.ARTISTS(オーダーメイドのアートワーク)

4.MESDAMES(洗練された女性たち)

華の都パリ×歴史ある日本の都(みやこ)京都に、歴史文化・伝統・アートを融合させるホテルデザイン。フォションのアイテムを取り揃えたショップの他にティーサロン、スパも併設されます。

客室はもちろん、レストランで、バーで、カフェで、ライブラリー、テラス、そして”部屋”でも、ホテル館内全体どこにいてもパリと京都の融合を肌で感じることができます。

フォションならではのパリと京都の対比・融合が感じられるデザイン

注目したいのが、「フォションホテル京都」のデザイン監修を担当したのは、国内外で数々のラグジュアリーホテルやレストランなどを手掛ける株式会社デザインスタジオ・スピン。

パリのコンセプトである「GLAM」の要素を基に、「G」は gourmet(グルメ=美食)「L」は location(アーバンライフの中心=豊かなロケーション)「A」は artists(オーダーメイドのアートワーク)、そして「M」は mesdames(洗練された女性たち)を意味するデザインを取り入れています。

-1F 大階段 / イメージ-

ホテル到着後、エントランス中央に広がる大階段が目の前に広がり、まるでパリの街に足を踏み入れたような雰囲気に包まれます。

チェックインは最上階10階に位置するレセプションへ上がり、ラウンジエリアでフォション自慢のペストリーやフォションブランドの紅茶でリラックスしながらゆったりと手続きが可能。

「FAUCHON Meets Kyoto. Feel Paris.」を全体およびデザインコンセプトとするホテル。パリを感じる洗練されたエレガントな空間に、京都らしい落ち着いた色味や和テイストのデザインをミックス。エントランス、客室、レストラン、スパなど館内のいたる所で「パリと京都文化の対比・融合」を表現しています。

内装は細部にまでこだわり、モダンでありながらも 温かさを感じ、高級感あふれる造りになっています。

華の都パリと雅な京都、どこか共通点がある2つの都市。その2つの都市に共通する点は、今もなお、全世界から愛されているファッション、伝統、芸術、文化が息づく2つの都市は、常に進化し続けることを忘れません。

異文化との交流を取り入れ、進化し続ける都、京都に世界で2番目のホテルとして開業するには、ベストな土地でした。

「ホテルデザインに込められた思い」

株式会社デザインスタジオ・スピン 代表:小市泰弘氏よりコメント
フォションホテルは、パリ発のグルメ・美食ホテルであるだけではなく、高い美意識の中で空間を表現しているホテルです。

この度、パリ1号店に続いて、2号店のフォションホテルが京都で開業となり、ホテル全体のデザインに関わることができ、大変嬉しく思っております。フランスと日本、パリと京都を対比・融合させて、ここにしか存在しないオンリーワンのホテルを作ることを、デザインコンセプトの根底に置きました。


パリと京都の各々のデザイン様式、素材、技術を対比融合させ、絶妙なバランスでデザインいたしました。フォションのキーフィーチャーである色にもこだわり、白、黒、金、フォションピンクの組み合わせを基調として空間に使用しました。

西洋の素材と日本の素材でこれらの色を表現していくことで相反する要素を融合させました。
また、2 都市共通のお茶の世界という観点からですと、フランスでは『ティー・ペイストリー・ケーキ』であり、日本は『茶の湯・和菓子』です。お茶の世界の相対的な要素をキーワードとして、フランスと日本を融合させたホテルをデザインしました。

これらの思想観を基に「パリと京都の対比・融合」ということが、デザインをする上で最も大事にした要素です。海外や遠方からだけではなく、京都にお住まいのお客様にも今後末永く愛して頂けるホテルとなることを願っています。

フォションホスピタリティ 社長兼 CEO:ジャック=オリヴィエ・ショーヴァン氏よりコメント
今日から約 50 年前に初めてフォションを迎えた国際的な国である日本は、常に私たちの心の中にありました。
ウェルス・マネジメントのグループ会社である、株式会社ホテル W マネジメントという素晴らしいパートナーと共に、京都に初の海外展開となるフォションホテルをオープンすることは、とても自然なことのように思われます。

「フォションホテル京都」は、京都の鮮やかな文化に彩られた極上のフォション体験をご提供するラグジュアリーホテルです。日本の皆様、世界中の皆様にご堪能いただければ幸いでございます。

-”華の都パリ”と”雅な京都”が融合された客室

客室はスイートルームを含め59部屋。1階にはスイーツやペストリー 、 フランス 直輸入の 商品 も 購入できる 「ペス トリー&ブティック フォション 」も構え、宿泊だけではなく、グルメも満喫できます。

ホテルのレセプションは、『グランド・カフェ・フォション』と共に最上階に位置し、京都や周辺の山々の絶景を眺めることができるようになっています。

-プレステージスイート / イメージ-

「Fauchon meets Kyoto. Feel Paris.」をホテル全体のコンセプトとし、フォションのブランドカラーであるフォションピンク、ホワイト、ブラック、ゴールドを西洋の素材と日本の素材、技術で表現し、パリと京都を融合させたラグジュアリーでモダンなデザインを施した全 59 室のゲストルーム。

東山を一望できる高層階のクラシックルーム(35㎡)をはじめ、スーペリアルーム(38 ㎡)、デラックスルーム(45 ㎡)、ホテル最上級のプレステージスイート(61 ㎡)など全室 35 ㎡以上のくつろぎの空間に宿泊できます。

色鮮やかなピンク色のソファはフォション ホテル パリ(FAUCHON Hotel Paris)の『カフェ フォション(Cafe FAUCHON)』にいるかのよう。

-グルメバー / イメージ-

また、「フォションホテル パリ」で展開している人気の「Gourmet Bar / グルメバー」を全客室内に設置。グルメバーは、お客様の為に設えたフォションのアンバサダー。

色鮮やかなシャンパンピンクに輝くクローゼットの中には、フォション自慢のスイーツやオリジナルペストリー、スイーツ、紅茶などがあり、お部屋でのティータイムやディナー後のデザートとして、滞在中自由に楽しむことができます。旅の思い出のひとつとして自由に持ち帰りも可能です。

フォションの世界観を体感できる客室での滞在は、きっと思い出深い旅になることでしょう。

<客室タイプ>

クラシックルーム 35 ㎡ 6室
スーペリアルーム 38 ㎡ 32室
デラックスルーム 45 ㎡ 7室
スイート 56 ㎡ 7室
プレステージスイート 61 ㎡ 7室
*チェックイン:15 時 チェックアウト:12 時

<共通設備>
グルメバー
フォションホテルオリジナルアメニティ
Silly 製マットレス
大型液晶テレビ(50 インチ)
クローゼット
ネスプレッソマシン
Wi-Fi 無料接続
セーフティボックス
インルームダイニング
ターンダウンサービス

-忘れられない滞在にするレストランやティーサロン-

10F:「Restaurant Grand Café Fauchon」

ホテルの最上階に位置するフレンチレストラン「Restaurant GrandCafé Fauchon/レストラン グラン カフェ フォション」では、一瞬にしてフォションの世界観へ誘うデスティネーションレストラン。フォションホテル パリで提供されているメニューの一部に地元の新鮮な食材を使用し、ここでしか味わえない五感で楽しむフレンチを提供します。

-ここでしか味わえない五感で楽しむフレンチを提供するRestaurant Grand Café Fauchon』-

四季折々の旬の野菜を中心に、大豆製品などを使用し、洗練された風味豊かな料理を楽しむことができる京料理と、世界三大料理の一つである フランス料理は、素材の最高の味を引き出すこと、見た目の美しさへのこだわり、五感すべてで楽しめる点など共通点が多くあります。

健康を意識しながら美味しい料理を食べたい。そんな貴女にピッタリのレストラン「Restaurant Grand Café Fauchon」は、京都ならでの旬の食材を使った料理×フランス料理の融合はまさにフォションホテル京都ならでは。

京都とパリの食文化の融合を最上階からの眺めとともにおいしく優雅にお楽しみください。

2F:「Salon de Thé Fauchon」

大階段を上った先にある、2 階のティーサロン「Salon de ThéFauchon/サロン ド テ フォション」では、フォションホテル パリでも人気のアフタヌーンティーをフォションホテル京都オリジナルバージョンで提供。

フォションブランドの紅茶とともに堪能できます。

-フォションブランドの紅茶を堪能できる『Salon de Thé Fauchon』-

京都の夜をイメージした紅茶とフォション ロテル パリでも人気のアフタヌーンティーを京都バージョンで。

お菓子やお料理に合わせた紅茶をティーマスターがブレンドします。いつもの日常を少し贅沢に。そんなひとときを貴方に。

1F:「tisserie & Boutique Fauchon」

ホテルの1階にはスイーツやペストリーなどを購入できる「tisserie &Boutique Fauchon/ペストリー&ブティック フォション」を展開。

ショーケースに並べられた宝石のようなペストリーは、観ているだけでも心が躍ります。
日本ではここでしか購入できないパリ直輸入の商品を取り揃えます。さらにパリで販売している一部のスイーツを京都のペストリーチームで再現しショーケースに並べます。ケーキを選ぶ至福の時間を演出します。

-日本ではここでしか購入できない商品を揃える『Pâtisserie & Boutique Fauchon』-

フォションのピンクのファザードが印象的な内装は、女性なら一度は行ってみたい。フォションホテル京都ならではのオリジナルスイーツやペストリーは、ギフトにもきっと喜ばれるはず。

京都観光の帰りには、ぜひ買って帰りたいラインナップばかり。フォションホテル京都の世界観を、自宅でも味わえます。


さらに、フォションブランド世界初となるスパ「 Le Spa Fauchon/ル スパ フォション 」もホテル内に
開設します。

観光名所までアクセス抜群!

フォションホテル京都は祇園、東山、四条河原町といった京都の観光名所まで徒歩10分圏内ある京都の中心部下京区にあり、パリのセーヌ川を連想する鴨川からも徒歩2分に位置しています。

パリと京都を愛する方々が、歴史ある街を楽しめるように。

■「フォションホテル京都」デザイン監修: 株式会社デザインスタジオ・スピンについて
創設 20 年を超えるインテリアデザイン会社。設立以降海外の有名 5 つ星、6 つ星ホテル(Four Seasons Hotels andResorts、The Rits-Carlton、Hyatte Hotels and Resorts、Mandarin Oriental Hotel 等)のインテリアデザインで世界を魅了。

旅行・ホテル好きの人なら一度は訪れたことのある世界各国のホテルの空間デザインを手掛ける。日本
の伝統工芸を大切に考え、それらを緻密に取り入れながらもホテルの場所やそこで働く人々の事を思う、単に外見が美しいだけではないデザインは世界中で絶賛される。

近年ではホテルだけではなくラグジュアリーマンションや病院などプロジェクトは多岐にわたり活躍。デザインした空間に訪れる人々が、非日常の時を実感していただけることを考えながらデザインを提供する。
公式ホームページ:http://www.ds-spin.com/

■フォションについて■

130年の歴史を誇るフォションは、2006年からオーナーファミリーが経営に当たり、レストラン、ケータリングカフェ、ブティックでリュクスで時代に即したモダンなガストロノミーを提供しています。

主な商品ラインである高級パティスリー、マカロン、チョコレート、紅茶、その他食料品やグルメギフトなどがフランス、UAE、日本、モロッコ、香港、イスラエル、カタールを含む世界50か国のフランチャイズ100店と400の取扱い店で販売されています。

また、フォションはシェフの育成でも知られ、ピエール・エルメ、クリストフ・ミシャラク、そして今やクロナッツで大人気のドミニク・アンセルなど、世界のパティスリー界をけん引するシェフを多く輩出しています。

フォションについて: https://www.fauchon.com/en

■フォション ホスピタリティについて■

フォション ホスピタリティは、フォション ロテルの世界規模での発展を確実に推進することを目的に2018年に設立されたフォションのホテル部門です。

フォション ホスピタリティの経営陣は社長兼CEOジャック=オリヴィエ・ショーヴァン、副社長サミー・ヴィシェル、マーケティング担当 副社長エマニュエル・モルダック、ビジネスデベロップメント担当ベルナール・ランベールなどが就任しています。

フォション ホスピタリティについて: https://www.fauchonhotels.com/

■ウェルス・マネジメント株式会社について■

ウェルス・マネジメント株式会社は、「富の創造 ― プロフェッショナル意識とそのシナジーによる付加価値の創出」を使命とする日本企業であり、全てのお客様にきめ細やかなサービスを提供することにより、長期的かつ継続的な成長を目指して業務に取り組んでいます。

東京証券取引所第二部に株式を上場し、持株会社としてグループ会社の経営管理を行うほか、グループ会社が組成するファンドスキームへの自己投資を行なっています。

2つの主要な子会社は、1)不動産金融事業を営むリシェス・マネジメント株式会社、および 2)ホテル運営事業を営む株式会社ホテルWマネジメントです。

公式ホームページ:http://www.wealth-mngt.com/

フォションの世界観を五感でお楽しみください。

-フォションホテル京都・外観イメージ-

・施設名称:フォションホテル京都
・所在地:京都府京都市下京区難波町 406
・アクセス:京阪本線「清水五条駅」徒歩 6 分
・構造:地上10階(内ホテル 1 階~10 階)1 階 :ペストリー&ブティック、2 階 :ティーサロン、3 階 :スパ、客室4~9 階 : 客室、1 0 階 :レセプション、レストラン、バー
・敷地面積/延床面積:約 799.39 ㎡/約 5,498.82 ㎡(内ホテル 延床面積 約 5,498.82 ㎡)
・施設構成(予定):客室 59 室、レストラン&バー、ティーサロン、スパ他
・経営:株式会社ホテル W マネジメント(ウェルス・マネジメントグループ・所在地:東京都港区赤坂 1 丁目 12 番 32 号 アーク森ビル 33 階)
(所在地:東京都港区赤坂 1 丁目 12 番 32 号 アーク森ビル 33 階)
・開業日:2021年3月16日(火)予定
・公式 HP:https://hotelfauchonkyoto.com/


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