プレミアムな新スイーツを心を込めて。”和洋にとらわれない独自の発想で菓子づくり”を行う黒船から冬季限定のどらやきが今年も登場! どらノワール、りんごポーネを発売開始。

-この季節でしか味わえない期間限定のスイーツ-

”「真」の味を「真」の心で。”を新ブランドコンセプトに、カステラを中心に素材や製法にこだわった様々な和洋菓子づくりを行うブランド「黒船」を展開する株式会社 黒船は、看板商品のひとつ「黒船どらやき」の冬季限定冷蔵商品「どらノワール」を西日本先行にて、「りんごポーネ」を全国の店舗にて11月1日(日)より発売しています。

-黒船どらやきについて-

「黒船どらやき」は、北海道十勝産小豆を使用した風味豊かな餡を、黒糖を使用したすっきりした甘さの皮で包んでいます。

皮には程よい弾力を与えるために”もち米粉”を使用。厳選された上質な素材だけで作りあげたプレミアムなどらやきです。

職人がその日の気温や湿度によって、水分量や火加減を調整して心を込めて丁寧に焼きあげ、生み出す『もちもちっとした口あたりの皮』も特徴で、工房で手作りした出来立てを毎日提供しています。

また、「黒船どらやき」と一目で分かる半円型の形は、女性や小さな子供も食べやすい他にはないデザイン。

-どらノワール(~来年4月上旬までの期間限定販売)

-黒糖が香るもちもちの皮とチョコレートが優しい口溶けの『どらノワール』-

昨年初登場した『どらノワール』は、滑らかな口溶けのガナッシュチョコレートクリームにビターなチョコレートチップをトッピングした、黒糖が香るもちもちの皮とチョコレートの絶妙なバランスがたまらない生どらやき。

濃厚な黒糖から作られたもっちもちの皮と、滑らかな口溶けのガナッシュチョコレートクリーム、ビターなチョコチップのプチプチとした食感がたまらない、新食感の新しいスイーツです。

■「どらノワール」商品概要

発売日:2020年11月1日(日)西日本先行販売  ※東日本は、2021年1月18日(月)発売
終 売 :2021年4月上旬 ※東日本は 2021年2月14日(日)
日持ち :製造日含む2日
価 格 :300円(税抜)
販売店舗:西日本(4 店舗)南堀江店、阪急うめだ本店、QUOLOFUNE & 大阪タカシマヤ、松坂屋名古屋店
東日本:(3 店舗)自由が丘本店、松屋銀座、玉川タカシマヤ
※要冷蔵

-りんごポーネ-(~12/25(金)までの期間限定販売)

-爽やかな甘さがとっても人気のスイーツ-

旬の果実、ふじりんごの甘煮とマスカルポーネのクリームチーズを黒船どらやきの皮で包み込んだ「りんごポーネ」は、甘すぎずさっぱりと仕上げた毎年人気の商品です。

食べた時に口の中に広がる、爽やかなマスカルポーネのクリームチーズと、甘くシロップ漬けした林檎そのままの果実との絶妙バランスは、今の時期しか味わえない期間限定のスイーツです。

■「りんごポーネ」商品概要

発売日:発売中
終 売:2020年12月25日(金)
日持ち:製造日中
価 格:300円(税抜)
販売店舗:西日本(4店舗)南堀江店、阪急うめだ本店、大丸心斎橋店、QUOLOFUNE & 、大阪タカシマヤ、東日本(3店舗)自由が丘本店、松屋銀座、玉川タカシマヤ
※要冷蔵

日に日に寒さが増してきたこの季節ならではの旬の果実や味わいが魅力の冬季限定商品は、クリスマスギフトとしても、お持たせとしても、また自分へのご褒美としてもおすすめです。

ぜひ、この機会に足を運んでみて下さいね。

-黒船とは-

-「真」の味を「真」の心で。-

東京の自由が丘に本店を構える黒船は、これまで「つくりたてを、つくりたくて。」をコンセプトに、看板商品のカステラやどらやき、様々な焼菓子を製造・販売する菓子店として運営してまいりましたが、今回の「黒船カステラ」リニューアルを機に、『「真」の味を「真」の心で。』という新しいコンセプトを掲げます。

●大阪・南堀江店

-黒船・南堀江店-

『黒船』の大阪の直営店。 併設の工房で丁寧に作りあげたカステラやお菓子を、そのままの味で。バラエティ豊富なお菓子を取り揃えています。

自分用に、手土産にもおすすめです。

住所:〒550-0015 大阪市西区南堀江2-13-30
TEL:06-6539-0555
FAX:06-6539-0886
営業時間:10:00〜19:00(時短営業)

西日本のその他の店舗につきましては、コチラをご覧ください:https://www.quolofune.com/shoplist/#matsuzakaya_nagoya(店舗によっては営業時間が異なる場合があります)

-素材が本来持つ”力”を活かした作り方-

素材本来が持つ力と自社で培われた技術で、職人が一枚一枚心をこめて手焼きした『カステラ』も人気の定番商品です。リニューアルされたばかりの味わいをぜひお試しください。

-黒船のデザイン-

-シンプルモダンな斬新なデザイン-

黒船のお菓子と、シンプルかつ大胆な表現のパッケージは、日本の本来の素材を活かす心を大切にしています。

-公式オンラインショップ-

黒船の味を、お店に行かなくても直接おうちに届けてくれる公式オンラインショップがあります。

黒船カステラだけではなく、黒船どらやきや、黒船ラスキュなど、バラエティ豊富なラインナップで、シーンに合わせて購入できるのが魅力です。

黒船公式オンラインショップ:https://www.quolofune.com/fs/quolofune/c/castella


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